How to; Dessert
Gårdagens dessert blev en liten bakelse till oss alla tre.
Beskrivning i text och sedan en bildtutorial på hur den byggs ihop, det är faktiskt rätt enkelt men tar lite tid.
Jag gjorde först en rulltårtsbotten och stansade ut hjärtan med en pepparkaksform.
Vispade ihop grädde och glasscreme i separata skålar, grädde på första lagret och glasscreme på översta.
Skivade jordgubbar och la på (man kan lika gärna hacka eller mosa dem).
Kavlade ut smaksatt marsipan och skar till kanterna, klädde hjärtat och nöp ihop.
(smaksatt marsipan är superkletig så det gäller att pudra titt som tätt med florsocker eller potatismjöl för annars suger den fast i bordet).
Vill man få en snyggare utsida så kan man spackla sidorna på hjärtat, men det skippade jag.
Man kan även göra en gelé att ha på översta lagret på jordgubbarna, för att få konditorikänsla på det hela.
Kommentarer
Postat av: Eleni
Mums, vad gott det såg ut! :)
Trackback
