Röda linsbollar, potatismos och en hasselnöt -och citronmelisskräm på sidan.

Hittade receptet i en vegantidning och det blev en riktig hit, mums!

För första gången körde jag stavmixern i potatisen och fick till den (i mina ögon) pefekta potatismosen.

Helt slät och kändes extra krämig.

En kanna med citronvatten också.