Ostkaka

 
 
Det blev en ostkaka och den blev mycket godare än väntat.
Jag gillar dom man köper på affären (även om det var 10 år sedan jag åt en sist) men trodde inte alls att denna skulle smaka lika.
Som JAG kan minnas det, så smakar den typ lika.
 
250g keso, 1dl mandelflarn, 4 ägg, 3dl grädde.
Sila keson i kaffefilter eller en tät sil så det blir en torr ostmassa.
Vispa grädden lätt och blanda ner keson och mandeln.
Vispa äggen och blanda ner.
Häll över i en ugnsäker form och grädda i mitten av ugnen på 200°c i ca 50 min eller tills kakan fått en fin brun yta.
 
Jag vispade lite grädde och tog hallon till.
 
 
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0